正宗红糖的配料表应该是什么?

正宗红糖的配料表只需要甘蔗汁，经过熬制结晶而成。优质红糖颜色呈深褐色，带有甘蔗的天然香气，不含任何添加剂或防腐剂。传统工艺中，甘蔗汁经过18道工序慢熬，保留甘蔗中的矿物质和维生素，每100克红糖含钙量达90毫克，铁元素也有4毫克。

市面上很多红糖会添加白砂糖、色素或香精，这些都不是正宗做法。真正的红糖应该质地松散，易结块但不粘手，冲泡后汤色红亮，口感醇厚带微苦。消费者购买时可以查看配料表，只有甘蔗汁的红糖才是传统意义上的红糖，适合女性经期调理或日常饮用。