蜂蜜常温保存吗?

蜂蜜在常温下可以保存很长时间，只要密封好不受潮就不会变质。蜂蜜本身含糖量高，水分少，细菌难以生存，所以能放两三年甚至更久。夏天温度高时，蜂蜜可能会变稀，但冷藏后又会恢复浓稠，不影响食用。

蜂蜜保存时要避免阳光直射和潮湿环境，开封后最好用干净勺子取用，防止细菌进入。优质蜂蜜质地浓稠，颜色金黄，有淡淡花香，存放久了表面可能出现白色结晶，这是正常现象，不影响品质。