半斤基围虾多少营养?

半斤基围虾含有约30克蛋白质，脂肪含量不到5克，热量在150卡左右。虾肉富含铁、锌、硒等矿物质，还有维生素B12和维生素D，对增强免疫力和骨骼健康有益。基围虾的胆固醇含量中等，适量食用不会影响血脂水平。

基围虾的肉质鲜嫩，适合清蒸、白灼或快炒，能保留更多营养。每100克虾肉提供约20%的每日所需碘，有助于甲状腺功能正常运作。虾壳中的钙质较高，连壳食用可补充钙质，但需注意过敏体质的人应谨慎食用。