香蕉能放到冰箱里吗?

香蕉可以放冰箱，但低温会让果皮变黑，果肉口感变差。香蕉喜欢温暖环境，适合存放在阴凉通风处。如果香蕉已经成熟，冷藏能延缓变质，但最好在两天内吃完。未成熟的香蕉放冰箱会影响糖分转化，吃起来发涩。冰箱湿度高，香蕉容易受潮腐烂。

香蕉皮变黑不代表坏了，果肉可能还新鲜。切开的香蕉要用保鲜膜包好，防止水分流失。香蕉和苹果、土豆放一起会加速成熟，最好分开存放。热带水果怕冷，长时间冷藏会冻伤，失去香味。香蕉可以冷冻做奶昔，但解冻后质地变软，不适合直接吃。