焦糖酱可以放多久?

焦糖酱开封后常温下能放7天，冰箱冷藏可保存1个月。高温潮湿环境容易变质，建议用干净勺子取用，避免细菌污染。密封好的未开封焦糖酱能放1年，放在阴凉干燥处最佳。

自制焦糖酱保质期较短，3天内吃完最安全。市售添加防腐剂的焦糖酱能放更久，但开封后尽快食用。发现酱料变稀、发霉或异味，立即丢弃，别冒险食用。