小麦和玉米是什么关系?

小麦和玉米都是重要的粮食作物，小麦磨成面粉后可以做馒头、面条和面包，玉米可以煮着吃、烤着吃，还能做成玉米片和玉米油。这两种作物都属于禾本科植物，都是人类餐桌上的主食，种植历史都有几千年，全世界很多人每天都会吃小麦或玉米做的食物。

小麦和玉米的生长环境不同，小麦喜欢凉爽的气候，玉米需要温暖湿润的土壤。小麦的茎秆比较细，玉米的茎秆粗壮能长到几米高。虽然外形和习性不同，但小麦和玉米都是高产的农作物，为人类提供了丰富的营养和能量，是农业中不可或缺的两种作物。