青皮核桃去皮后可以水洗吗?

青皮核桃去皮后不建议直接水洗，因为果肉残留容易导致变质。去皮后需用刷子清理表面，再阴干保存。水洗会让核桃受潮，影响口感和储存时间。若必须清洗，应快速冲洗并立即晾干，避免长时间浸泡。

青皮核桃去皮后处理不当会发霉，建议用干布擦拭代替水洗。储存时保持干燥通风，可延长保质期。核桃富含营养，正确处理才能保留风味。每天吃几颗核桃对健康有益，但要注意食用量。