甲鱼煮熟了能存放多久?

甲鱼煮熟后常温下只能放2-3小时，冰箱冷藏可保存3-5天。夏天高温时最好别超过2小时，冬天低温也别超过6小时。存放时用保鲜盒密封，避免串味和细菌滋生。开封后尽快吃完，反复加热会影响口感和营养。

冷冻保存能放1-2个月，但口感会变差。解冻后彻底加热再食用，别反复冷冻。变质甲鱼会有酸臭味，肉质发黏，千万别吃。建议现买现做，一次别煮太多，吃不完及时冷藏或冷冻。