八宝饭哪八宝?

八宝饭包含糯米、豆沙、红枣、莲子、桂圆、核桃仁、葡萄干和蜜饯八种食材。糯米是基础，豆沙增添甜味，红枣和桂圆提供果香，莲子带来清甜，核桃仁增加脆感，葡萄干和蜜饯则让口感更丰富。

这道甜点常见于节日餐桌，糯米蒸熟后混合其他配料，再蒸制而成。不同地区会调整食材，比如用薏仁替代莲子，或加入杏仁、瓜子等，但核心是八种原料的组合，寓意团圆和吉祥。