刀具涂层可以增加多少寿命?

刀具涂层能延长刀具寿命2到5倍，具体取决于涂层类型和使用频率。陶瓷涂层耐高温，适合切炒；金刚石涂层硬度高，适合切硬物；氮化钛涂层防锈耐磨，适合潮湿环境。涂层后的刀具每天使用，能保持锋利3个月以上，比普通刀具耐用得多。

涂层刀具虽然价格高，但长期使用更划算。普通刀具用1个月就需磨刃，涂层刀具用半年才需保养。涂层还能减少摩擦力，切菜更省力，不易粘刀。涂层寿命受保养影响，每次用后及时清洗，能延长涂层1年左右。