蛋糕师一般提成多少?

蛋糕师提成的具体金额因店铺规模和销售业绩而异，一般在销售额的5%到15%之间。小型蛋糕店可能按单件提成，每卖出一个蛋糕给蛋糕师10元到50元不等的奖励。大型连锁品牌则按月结算，优秀蛋糕师每月能拿到上千元的提成。

蛋糕师的提成还与蛋糕的复杂程度和原料成本挂钩。定制款蛋糕利润高，提成比例也会相应提高，比如一个售价500元的慕斯蛋糕，蛋糕师可能分到50元到100元。节假日订单量增加时，提成收入也会明显上涨，不少蛋糕师靠旺季提成翻倍工资。