蛋糕放冰箱里可以过夜吗?

蛋糕放冰箱里可以过夜，但要注意密封保存，避免冰箱里的异味被蛋糕吸收。奶油蛋糕最好用保鲜膜包好，防止水分流失变干。水果蛋糕可以冷藏，但新鲜水果容易出水，建议尽快吃完。巧克力蛋糕冷藏后口感会变硬，吃之前提前回温更好。

冷藏蛋糕一般能保存1到2天，时间太长会影响口感和风味。芝士蛋糕冷藏后质地会更紧实，但超过24小时可能会变硬。戚风蛋糕放冰箱后容易变干，最好用密封盒保存。不同种类的蛋糕保存时间不同，建议尽快食用，保证新鲜度和口感。