酸角是哪个季节才成熟的水果?

酸角在春季到夏季成熟，具体时间因地区而异。云南的酸角多在5月到7月采摘，广西的则集中在6月到8月。这种果实喜欢温暖气候，阳光充足时味道更甜。酸树生长缓慢，结果需要3年以上，老树每年能产几百公斤果实。

酸角外壳坚硬，果肉酸甜可口，常用来做饮料或零食。新鲜酸角可以直接吃，晒干后能保存更久。人们还喜欢用酸角炖肉，去腥增香。这种水果富含维生素，当地老人说夏天吃能解暑开胃。