冰柜冷藏室和冷冻室温度多少合适?

冰柜冷藏室温度建议保持在2到6摄氏度，这个范围能让食物保鲜更久又不结冰。冷藏室适合存放水果、蔬菜、剩菜、饮料等，每天开关门次数别太多，温度波动会影响食物质量。冷冻室温度最好设在零下18摄氏度以下，肉类、海鲜、冰淇淋这些食物放这里能保存几个月，冷冻速度快，营养流失少。

冰柜冷藏室和冷冻室温度差异很大，冷藏室是保鲜，冷冻室是长期储存。家用冰柜容量从100升到500升都有，小型冰柜适合单身公寓，大容量适合大家庭。冰柜摆放要离墙壁10厘米散热，定期除霜能提高制冷效率，电费也能省不少。