时间:01-18人气:25作者:烈日狂魔
江苏淮安地处江苏省北部,属于北方地区。这座城市位于淮河以南,但整体气候和饮食习惯更偏向北方,冬天寒冷干燥,夏天炎热。淮安的方言、饮食和民俗也融合了南北特色,比如淮扬菜既有南方清淡,也有北方厚重。
从地理上看,淮安以淮河为界,南部属南方,北部属北方。淮安市区位于淮河南岸,但历史上长期受北方文化影响,居民性格豪爽,面食较多。当地人说“南船北马”,指淮安是南北交通要道,文化交融,既像南方又像北方。
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