西瓜切开可以放冰箱里多久?

西瓜切开后放入冰箱，最好在24小时内吃完。冷藏温度越低，保鲜时间越长，但超过3天就容易变质。冰箱里的西瓜表面会出水，口感变差，营养也会流失。建议用保鲜膜封好，避免串味。

西瓜切开后暴露在空气中，细菌会快速繁殖。室温下放置超过2小时就不新鲜了，夏天尤其要注意。冷藏西瓜虽然能延长保存时间，但最好现切现吃。如果西瓜有异味或变色，说明已经坏了，不能再吃。