新茶什么时候出来?

新茶一般在每年春季的3月到4月之间上市，具体时间要看产地的气候和采摘情况。清明前后的茶叶品质最好，价格也更高。有些高山茶园因为气温低，采摘会推迟到5月。早春的茶叶鲜嫩，口感清爽，很多茶农会赶在谷雨前完成头批采摘。

不同种类的茶叶上市时间也有差异，比如龙井、碧螺春这些绿茶最早，乌龙茶和红茶稍晚。今年南方雨水多，采摘可能比往年延后几天。想喝新茶的朋友可以关注当地茶农的消息，或者直接去茶山看看，刚摘下的茶叶泡出来香气特别浓郁。