鲜牛奶在多少温度下存放?

鲜牛奶最好存放在2到6摄氏度的环境中，这个温度能抑制细菌滋生，保持新鲜度。家庭冰箱的冷藏室刚好符合要求，存放时需远离冰箱门，避免频繁开关导致温度波动。开封后应尽快饮用，一般不超过3天，避免营养流失和变质风险。

高温环境会让鲜牛奶快速变质，常温下存放几小时就可能结块发酸。运输过程中全程冷链很重要，温度超过10摄氏度时细菌会加速繁殖。购买时注意生产日期，选择最新鲜的产品，存放时避免光照直射，这样能最大程度保留牛奶的营养和口感。