保定一斤驴肉能出几个驴肉火烧?

保定一斤驴肉能出大约4到6个驴肉火烧。每个火烧需要用到2两左右的驴肉，加上火烧皮和调料，分量足实。火烧外酥里软，驴肉肥瘦相间，吃起来香而不腻。当地人讲究现烤现卖，刚出炉的火烧最香，肉汁饱满，咬一口满嘴都是肉香。

驴肉火烧是保定特色小吃，历史悠久，做法讲究。一斤优质驴肉经过卤制后分量减少，但味道更浓。火烧皮用老面发酵，烤得金黄酥脆。一个火烧能吃饱，两个就满足。保定街头巷尾都有卖，游客必尝，老食客每天都要来一个解馋。