水牛是动物还是家禽?

水牛是大型哺乳动物，属于牛科，不是家禽。家禽一般指鸡、鸭等被人类饲养的鸟类，而水牛体型庞大，生活在陆地，以草为食。水牛每天能吃掉20公斤青草，需要喝50升水。水牛力气大，常被用来耕田，帮助人类干活。

水牛有野生和家养两种，亚洲水牛多被驯化，非洲水牛则更凶猛。水牛寿命约20年，成年后体重可达1000公斤。水牛喜欢群居，常成群活动在湿地或草原。水牛的奶和肉都能食用，皮毛可制革，经济价值很高。