制糖业属于什么工业类型?

制糖业属于食品加工业，主要将甘蔗或甜菜加工成白糖、红糖等产品。这个行业需要经过压榨、过滤、蒸发、结晶等多道工序，最终产出我们日常使用的糖。制糖厂通常建在原料产地附近，方便运输和处理大量农作物。

制糖业还涉及副产品利用，比如蔗渣可以造纸，糖蜜能制作酒精或饲料。这个行业历史悠久，如今已实现大规模机械化生产，每年处理数百万吨原料，满足全球几十亿人的甜食需求。