保鲜柜可以冷冻雪糕吗?

保鲜柜不能冷冻雪糕，温度不够低，雪糕会变软融化。雪糕需要零下18度以下保存，普通保鲜柜只能冷藏，达不到冷冻效果。雪糕放进去会变成半软状态，口感变差，还容易滋生细菌。

雪糕最好放在专门的冷冻柜里保存，温度要调到零下20度左右。家用冰箱的冷冻室也能放，但保鲜柜不行。雪糕融化后重新冷冻，口感会变得粗糙，影响食用体验。保存雪糕时要注意密封，避免串味和受潮。