桂花茶是什么品种?

桂花茶是用桂花和茶叶混合制作的花草茶，常见的品种有桂花乌龙、桂花绿茶和桂花红茶。桂花香气浓郁，搭配不同茶叶能形成独特风味，比如乌龙的醇厚和绿茶的清爽。制作时多用新鲜桂花或干桂花，与茶叶一起窨制，让茶吸收花香。

桂花茶在中国南方很受欢迎，尤其适合秋冬饮用。桂花本身有温补作用，搭配茶叶既能提神又能暖身。不同地区会选用本地茶叶，如杭州的龙井或福建的武夷岩茶，让桂花茶更具地域特色。