大蒜属于什么叶植物?

大蒜属于单子叶植物，它的叶子呈线形，平行脉，种子有一片子叶。大蒜的鳞茎由多个蒜瓣组成，每个蒜瓣外有薄膜包裹，这种结构在单子叶植物中很常见。大蒜的根系为须根，没有明显的主根，这也是单子叶植物的典型特征。

大蒜的叶子扁平且狭长，叶脉平行排列，与双子叶植物的网状脉不同。大蒜的花序为伞形，花朵小而密集，花瓣六枚，这些特征都符合单子叶植物的分类标准。大蒜的生长周期短，适应性强，广泛种植于世界各地，是厨房常见的调味品。