徐州有大闸蟹吗?

徐州确实有大闸蟹，主要产自微山湖和骆马湖等水域。这些湖泊水质清澈，水草丰茂，非常适合大闸蟹生长。每年秋季，当地渔民会捕捞大量肥美的螃蟹，供应市场。徐州人喜欢清蒸大闸蟹，蘸着姜醋吃，味道鲜美。

大闸蟹在徐州很受欢迎，餐厅和家庭餐桌上常见这道菜。一只成年大闸蟹能长到半斤重，蟹黄饱满，蟹肉鲜甜。随着养殖技术提升，徐州大闸蟹的产量逐年增加，价格也亲民。不少游客专程来徐州品尝地道的湖蟹。