谷子收纳北方需要放干燥剂吗?

北方储存谷子确实需要放干燥剂。秋冬季节空气干燥，谷子容易受潮发霉，干燥剂能吸收多余水分。建议每50公斤谷子用3包500克干燥剂，放在密封袋或罐子里。谷子含水量超过14%就会变质，干燥剂能保持安全湿度，避免生虫或发芽。

北方室内暖气会让谷子更快失去水分，但密封不好反而会吸潮。干燥剂成本低效果好，一包能用2个月。谷子储存前要晒干冷却，再分装保存。这样谷子能放半年不变质，煮饭香糯不发酸，适合长期存放。