水仙金奖茶属于什么茶?

水仙金奖茶属于乌龙茶，产自福建武夷山，采用传统工艺制作。茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后香气浓郁，带有兰花香和果香。茶汤金黄明亮，滋味醇厚回甘，耐泡度高。这种茶多次获得茶叶金奖，是乌龙茶中的精品。

水仙金奖茶选用武夷山的水仙茶树品种，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，每年春季和秋季各采摘一次。茶叶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、促进消化的功效。