荔枝要放冰箱保鲜吗?

荔枝需要放冰箱保鲜，因为常温下容易变质。荔枝买回家后，最好用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，这样可以保存3到5天。冰箱的低温能减缓荔枝腐烂的速度，保持果肉新鲜。如果不放冰箱，荔枝一天内就可能发黑、出水，影响口感。

荔枝也可以冷冻保存，但果肉会变硬，适合做冰沙或甜品。新鲜荔枝最好尽快吃完，避免放太久。冰箱保鲜时，不要洗得太早，水分会加速变质。荔枝怕热，夏天尤其要注意冷藏，这样才能享受清甜多汁的口感。