扎啤跟啤酒有什么差别吗?

扎啤是未经巴氏杀菌的鲜啤酒，保留更多风味和活性酵母，口感更清爽，保质期短，需冷藏保存。啤酒经过杀菌处理，稳定性强，保质期长达数月，适合长途运输，但风味会稍逊一筹。

扎啤价格较高，适合现饮，常见于酒吧和餐厅；啤酒价格亲民，包装多样，瓶装、罐装、桶装都有，适合日常饮用。扎啤泡沫丰富，二氧化碳充足；啤酒泡沫较少，但种类繁多，淡啤、黑啤、小麦啤等风味各异。