鲜活鲫鱼包装能保鲜多久?

鲜活鲫鱼包装后，在常温下能保鲜1到2天，放进冰箱冷藏可延长至3到5天。使用保鲜膜密封或真空包装能减少水分流失，保持鱼肉新鲜。水温稳定在4摄氏度左右时，鲫鱼存活时间更长，但超过5天鱼肉会开始变味，不建议食用。

包装材料也很重要，透气性好的袋子能让鲫鱼呼吸，但保鲜期较短。冰袋降温效果不错，但直接接触会导致鲫鱼冻伤。市场上有些专用保鲜盒，配合冰块使用，能让鲫鱼保持活力7天左右，不过超过这个时间，鱼肉口感会明显下降。