草莓是什么时候当季水果呢?

草莓在春季最当季，一般从3月持续到5月。这时候草莓颜色鲜红，味道香甜，价格也便宜。早春的草莓刚上市，口感脆嫩；晚春的草莓更甜，汁水更多。草莓喜欢温暖湿润的天气，所以春季最适合生长。不同地区的草莓成熟时间略有差异，南方可能早一些，北方晚一点。

草莓是多年生草本植物，植株矮小，叶子呈锯齿状。果实由许多小颗粒组成，表面有细小的种子。一颗草莓重约20到30克，每100克含水量超过90%。草莓富含维生素C和膳食纤维，生吃最营养。除了鲜食，还能做成果酱、蛋糕或冰淇淋，是春季最受欢迎的水果之一。