餐饮什么是爆款产品类型?

餐饮爆款产品类型包括高颜值小吃、网红饮品和地方特色菜。麻辣烫、炸鸡、奶茶这些单品经常排队购买，消费者拍照分享带动销量。酸菜鱼、螺蛳粉等重口味菜系也容易引发热议，价格亲民又满足味蕾需求。

套餐组合和限量款产品同样受欢迎。双人餐、家庭装搭配主食和饮料，性价比高。节日限定、联名款产品因稀缺性吸引顾客，新品试吃活动能快速积累人气。食材新鲜、口味稳定的菜品更容易成为常驻爆款。