农作物的抗逆是什么?

农作物抗逆是指植物在干旱、高温、病虫害等恶劣环境下生存的能力。比如小麦能耐旱，水稻耐涝，玉米抗倒伏，这些特性帮助农民减少损失。不同作物有不同适应方式，有的根系发达，有的叶片厚实，有的能快速生长。

抗逆性让农作物在恶劣条件下仍能生长，比如土豆耐寒，花生耐瘠薄，高粱耐盐碱。农民选种时会考虑这些特性，提高产量稳定性。科学家通过育种技术培育更多抗逆品种，应对气候变化带来的挑战。