台式炸炉可以烧水吗?

台式炸炉设计用于高温油炸食物，内部加热元件温度可达200摄氏度以上，能快速加热油液。但烧水时水温只需100摄氏度，持续高温可能导致加热元件过载或缩短使用寿命，甚至引发安全隐患。部分型号虽能勉强烧水，但效率低且耗电量大，不如专门的热水壶实用。

台式炸炉的锅体材质多为不锈钢或铝合金，导热性能适合油温控制。烧水时金属受热不均可能产生局部过热，影响水质或损坏设备。日常使用中，建议用专用电器处理烧水需求，避免多功能混用带来的风险，延长设备寿命也更安全。