胡萝卜是常温储存还是冰箱储存?

胡萝卜适合常温储存，放在阴凉通风的地方能保持新鲜。温度过高时，胡萝卜容易发芽或变软，建议避免阳光直射。买回家的胡萝卜不要洗，保持泥土能延长保存时间。一般能放2到3周，如果发现表皮发皱，说明水分流失了。

冰箱冷藏也能保存胡萝卜，但需要用保鲜袋装好，留点小孔透气。冷藏温度控制在5度左右最好，能保存1个月左右。冷冻保存不太适合，解冻后胡萝卜会变得软烂，影响口感。日常储存看环境温度，常温更方便实用。