麦饭石涂层耐用吗?

麦饭石涂层比较耐用，日常使用不容易刮花，炒菜做饭时能保持锅具表面光滑。涂层含有矿物成分，高温下也不易脱落，用上几年还能完好如初。不过用金属铲子使劲刮，涂层还是会有损伤，建议用木铲或硅胶铲更保险。

麦饭石涂层的寿命一般在3到5年，具体看使用习惯。经常猛火快炒或长时间煮汤，涂层磨损会快一些。平时注意轻拿轻放，避免干烧，涂层能更耐用。涂层脱落前锅具不会生锈，但一旦出现脱落，最好换新锅，不然可能影响健康。