银杏树属于什么类树木果实?

银杏树属于裸子植物门，银杏科，银杏属。它的果实叫白果，外面有黄色肉质外种皮，里面是坚硬的白色种核。白果可以食用，但生吃有毒，需要煮熟后才能吃。银杏树是古老的孑遗植物，有活化石之称，树龄可达上千年。

银杏树生长缓慢，适应性强，耐寒耐旱，常用于城市绿化。它的叶子扇形独特，秋季金黄，非常美观。白果营养丰富，含有蛋白质、脂肪和多种维生素，但食用量要控制，一次吃十几颗即可。银杏树寿命长，一棵树能活几百年甚至上千年。