有机物中哪一类可以燃烧?

有机物中可以燃烧的一类是碳水化合物，比如木材、纸张、棉花和甘蔗等。这些物质含有碳和氢，遇到火源时会迅速燃烧，释放热量和二氧化碳。人体内的脂肪和蛋白质也能燃烧，但需要高温环境，比如蜡烛的蜡就是石蜡，属于烷烃类有机物。

日常生活中的塑料、橡胶和酒精也是可燃的有机物。一根火柴的木杆燃烧时，火焰会沿着木纹蔓延，因为木材是纤维素构成的。汽油和柴油来自石油，属于烃类，汽车发动机就是靠它们燃烧提供动力的。有机物燃烧的本质是氧化反应，需要氧气参与才能持续进行。