电饭煲里面黑色涂层是什么材料?

电饭煲内胆的黑色涂层一般是聚四氟乙烯，也就是不粘涂层。这种材料耐高温、不粘锅，煮饭时不会粘米，清洗也方便。还有些电饭煲会用陶瓷涂层，同样具备不粘特性，且更环保安全。涂层让米饭不易烧焦，内胆寿命能达5年以上，但长期使用后涂层脱落需及时更换。

聚四氟乙烯化学性质稳定，常用于厨具防粘处理。陶瓷涂层由天然矿物制成，不含重金属，健康风险低。涂层厚度约0.2毫米，能承受200度以上高温。使用时避免铁勺刮擦，涂层破损会导致米饭粘锅，缩短电饭煲使用寿命。定期更换内胆可确保煮饭效果。