油茶可以用榨汁机吗?

油茶可以用榨汁机制作，但效果不如传统方法好。榨汁机能打碎茶叶，但出油率低，茶味不够浓郁。手工炒制和压榨更能保留茶香，适合追求原汁原味的做法。家用榨汁机适合尝试，但商用生产还是传统工艺更佳。

油茶籽含油量高，榨汁机转速快容易发热，可能破坏部分营养成分。传统石磨低温研磨，能更好保留油脂活性。榨汁机操作简单，适合家庭小批量制作，但产量少，耗时较长。想喝正宗油茶，还是推荐专业压榨设备。