椰子打开没水是不是坏了?

椰子打开没水一般就是坏了，新鲜椰子水分充足，摇起来有水声。椰子肉变黄或发霉，说明存放时间太长，细菌滋生导致变质。椰子水变浑浊或带酸味，绝对不能喝，喝了会拉肚子。

椰子外壳发软或出现裂缝，内部肯定不新鲜了。正常椰子水清澈带甜味，没水的话要么是采摘时没成熟，要么是运输过程受损。买椰子要选重的，摇一摇听声音，没水的直接扔掉别吃。