毛肚可以放冰箱多久?

毛肚在冰箱冷藏室可以存放3到5天，冷冻室能保存3个月左右。新鲜毛肚买回家后最好用保鲜袋装好，避免接触空气和细菌。温度保持在4摄氏度以下，能延长保质期。开封后的毛肚要尽快吃完，反复解冻会影响口感和安全。

毛肚变质的迹象包括颜色发暗、表面黏滑或散发异味。存放时间过长会产生有害细菌，食用后可能导致肠胃不适。建议每次少买一些，现买现吃最安全。如果不确定是否新鲜，直接丢弃更健康，不要冒险食用。