腊八是什么节有什么意义?

腊八是农历腊月初八的传统节日，人们会熬制腊八粥，用大米、小米、红豆、花生、红枣、桂圆等八种食材熬煮。这一天也是佛教的成道日，纪念释迦牟尼在十二月初八悟道成佛。腊八粥寓意丰收和吉祥，喝一碗热粥能驱寒保暖，祈求新的一年平安健康。

腊八节还有泡腊八蒜的习俗，把蒜瓣放在醋里浸泡，除夕吃饺子时蒜香扑鼻。北方地区还会吃腊八面，南方则偏爱腊八饭。这个节日提醒人们岁末将至，要准备过年，也承载着团圆和睦的美好愿望。腊八的习俗流传千年，成为冬季里温暖的文化记忆。