超市生鲜利润有多少?

超市生鲜区每天能卖出大量蔬菜、水果、肉类、海鲜和豆制品，这些商品利润大约在2到5元每斤。比如一棵白菜进价3元，售价能卖到8元；一条鱼进价20元，能卖到35元。顾客喜欢买新鲜食材，超市靠薄利多销赚钱。

生鲜商品损耗很高，每天有烂掉的菜、过期的肉要扔掉，这部分成本得算进利润里。超市还会搞促销，比如买一送一，吸引顾客多买。整体算下来，生鲜利润能占到超市总收入的3成左右，是重要的赚钱项目。