定西地方怎么样?

定西位于甘肃中部，黄土高原西缘，干旱少雨，年降水量不足400毫米。当地盛产土豆，被称为“中国薯都”，还种植小麦、玉米和中药材。气候四季分明，冬季寒冷，夏季炎热，昼夜温差大。

定西有马铃薯种薯繁育基地，每年外销优质种薯超过10万吨。当地还开发马铃薯淀粉、粉丝等深加工产品，带动农民增收。旅游资源包括渭河源、贵清山等自然景观，吸引游客前来体验黄土风情。