真空腊牛肉能保存多久?

真空腊牛肉在常温下能保存3到6个月，放进冰箱冷藏能延长到8到12个月。保存时间长短取决于加工工艺和包装密封度，优质真空包装能有效隔绝空气和细菌，防止变质。

开封后的真空腊牛肉最好在7天内吃完，每次取用后要重新密封。高温环境会加速腐败，存放时避免阳光直射和潮湿。真空包装不代表无限期保存，超过保质期即使外观正常也不建议食用。