烤箱220度是哪个功能的?

烤箱220度对应的是上下火加热功能。这个温度适合烤制饼干、蛋糕或烤鸡，能让食物表面金黄酥脆，内部熟透。家用烤箱一般都有这个功能，旋钮或数字面板上能直接设置。

不同烤箱型号功能名称可能不同，有的叫"烘焙模式"或"烤肉模式"。实际使用时，预热5分钟效果更好，烤盘要放中层位置。烤制时间根据食材大小调整，中途可翻面让受热更均匀。