新疆的红辣椒叫什么品种?

时间:01-19人气:29作者:冷颜少年

新疆的红辣椒品种有很多,比如线椒、朝天椒、牛角椒等。线椒细长,味道香辣;朝天椒个头小,辣味浓;牛角椒形状弯曲,肉质厚实。这些辣椒常被晒干制成辣椒面,用来拌凉菜或者炒菜,特别下饭。

新疆的气候干燥阳光充足,适合辣椒生长。当地农民还会种植魔鬼椒,这种辣椒辣度极高,一个就能让人辣得直喝水。每年秋天,田里红彤彤的辣椒挂满枝头,远远望去像一片火海,特别壮观。

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