展示冰柜保鲜开多少度合适?

冰柜保鲜温度设置在零下18度最合适，这个温度能保持食物新鲜不变质。肉类、海鲜、冷冻水果都需要这个低温环境，防止细菌滋生。冰柜温度过高会导致食物解冻变质，温度过低又浪费电。家用冰柜每天耗电约1到2度，合理设置能延长食物保存时间。

不同食物对温度要求略有差异，冰淇淋需要零下20度，蔬菜零下15度即可。冰柜门开关频繁会影响温度稳定，最好减少开门次数。冰柜使用1年后需要除霜一次，结冰层超过2厘米会影响制冷效果。定期清理冰柜内部能保持卫生，食物存放时用保鲜袋包装更安全。