厨房切菜区域长度尺寸多少合适?

厨房切菜区域长度建议在80到120厘米之间。这个尺寸足够摆放菜板、刀具和调料，操作时不会显得拥挤。家庭厨房可以选90厘米，空间大的厨房可以做到120厘米，方便多人同时使用。切菜区域太短会影响效率，太长又浪费空间。

切菜区域高度最好在85到95厘米之间，使用者站立时手腕能自然下垂。灶台和水槽旁边要留出30厘米以上的空位，方便放临时食材。小厨房可以用转角设计，节省空间又能增加操作面积。